2017年 ピザ窯販売を開始しました

ピザ祭りについて

日時:平成29年7月22日(土)10:00~14:00

会場:都市と農村の交流センターにて

内容:本格的にピザ窯においてピザを焼きます。また、もぎたてとうきびをゆでて販売します。

今年は天候が不順でピザ窯を販売する機運が高まらなかったのですが、天候も少し上向きになってきて、ようやく2基販売しました。江別の農家さんと札幌市の真駒内の方です。僕たちのオリジナルの窯ですので、ぜひご利用ください。

また、今年開設された江別市都市と農村の交流センタ「えみくる」では、ピザ窯を常設しますので、ピザ文化を広めるためにも、ピザを作って、それを焼く、食べることができます。ぜひご利用ください。

今のところは学生さんたちのグループでの利用計画があります。

 

研修会のお知らせ

1.題名:家庭菜園研修会

日時:平成29年6月29日(木)10:30~12:00

場所:江別市都市と農村の交流センター「えみくる」 江別市美原1445番地

主催:江別市民活動団体 「江北まちづくり会」

講演者:松本 滋氏「家庭菜園の作り方」

家庭における野菜作りを、長年農業をとおして培ってきた江北地域の方に「手軽

にできる野菜づくり」の話を聞いてみませんか?

参加費:500円(ご参加の方には野菜ポット1鉢プレゼント)

連絡先:江北まちづくり会 菅原昇

電話・fax :011-384-0285

2.題名:楽しい6次産業化研修会(第1回)

日時:平成29年6月30日(金)18:30~20:30

場所:江別市都市と農村の交流センター「えみくる」 江別市美原1445番地

主催者:江別市民活動団体 「江北まちづくり会」

地元農業者製造のみそやケチャップ等の6次化商品の試食や施設説明等あります。

都市と農村の交流センターの魅力発信と地域活性化に対して付加価値をつけるた

めに実施します。そのために農業にかかわる人たちと地元企業、また各関係機

関、消費者との話し合う機会を作り、課題と対策を考えたいと思います。

15:00から内覧会を予定しています(参加は自由です)。

討論会:パネリスト司会者 三角晴美氏(農業者)

パネリスト中橋賢一氏(NECソリューションイノベーター(株)

パネリスト松本まみ氏(オーガニックことりカフエ)

その他パネリストの参加を要請中です

参加費:無料

連絡先:江北まちづくり会 菅原

電話・ファックス:011-384-0285

ベーコン製造の予定

2017年度のベーコン製造の予定について

8月1日に販売します。

酪農学園生協、野菜の駅(30個限定)、野幌エブリアンテナショップ(10個)

を予定しています。

1.7月8~9日(焼き物市)

2日間(100個×2)に分けて販売します。製造数が少ないためにお早目にお越しください。

 

 

縄文式土器(江別式土器)を作るために

野焼きのためにはたくさんの薪が必要ですので、その準備をしています。手前の切り株は即席に作った椅子です。

いただいたレンガを周りに敷き詰めます。大量に必要でしたが、近くの方に無料で提供していただきました。ありがとうございます。